Fırında Kızarmış Biberyeli Ve Sarımsaklı Patates Italya Tarifi

Fırında Kızarmış Biberyeli Ve Sarımsaklı Patates Italya

Fırında Kızarmış Biberyeli Ve Sarımsaklı Patates Italya Nasıl Yapılır?

  • FIRINDA KIZARMIŞ BİBERYELİ VE SARIMSAKLI PATATES (İTALYA)
  • Malzeme
  • - 750 gr. Patates
  • - 75 gr. Sana margarin
  • - 12 diş sarımsak
  • - 1 yemek kaşığı biberiye
  • - 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • - Tuz-karabiber
  • Hazırlanışı
  • Önceden fırını 220ºC ısıtınız.
  • Sarımsakları ayıklayıp, halka halka dilimleyiniz.
  • Tencerenin içine 4/3 su doldurup, kaynatınız.
  • Patateslerin kabuklarını soyup, büyük kuşbaşı parçalar halinde doğrayınız.
  • Kaynayan suda 5 dakika patatesleri haşlayıp, süzünüz.
  • Tavada Sana'yı kızdırıp, sarımsakları kavurunuz.
  • Ön haşlama işleminden geçirdiğiniz patatesleri fırın kabına koyup, üzerine kavurulmuş sarımsakları döküp, bir kaşık yardımı ile iyice karıştırınız.
  • Üzerine biberiye, kırmızıbiber, tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırınız.
  • Fırın ısısını 190ºC indirip, 10 dakika ara ile karıştırarak patatesi 1 saat pişiriniz.
  • Pişen patatesleri sıcak olarak servis ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011