Fırında Kızarmış Biberyeli Ve Sarımsaklı Patates Italya Tarifi

Fırında Kızarmış Biberyeli Ve Sarımsaklı Patates Italya

Fırında Kızarmış Biberyeli Ve Sarımsaklı Patates Italya Nasıl Yapılır?

  1. FIRINDA KIZARMIŞ BİBERYELİ VE SARIMSAKLI PATATES (İTALYA)
  2. Malzeme
  3. - 750 gr. Patates
  4. - 75 gr. Sana margarin
  5. - 12 diş sarımsak
  6. - 1 yemek kaşığı biberiye
  7. - 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  8. - Tuz-karabiber
  9. Hazırlanışı
  10. Önceden fırını 220ºC ısıtınız.
  11. Sarımsakları ayıklayıp, halka halka dilimleyiniz.
  12. Tencerenin içine 4/3 su doldurup, kaynatınız.
  13. Patateslerin kabuklarını soyup, büyük kuşbaşı parçalar halinde doğrayınız.
  14. Kaynayan suda 5 dakika patatesleri haşlayıp, süzünüz.
  15. Tavada Sana'yı kızdırıp, sarımsakları kavurunuz.
  16. Ön haşlama işleminden geçirdiğiniz patatesleri fırın kabına koyup, üzerine kavurulmuş sarımsakları döküp, bir kaşık yardımı ile iyice karıştırınız.
  17. Üzerine biberiye, kırmızıbiber, tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırınız.
  18. Fırın ısısını 190ºC indirip, 10 dakika ara ile karıştırarak patatesi 1 saat pişiriniz.
  19. Pişen patatesleri sıcak olarak servis ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011