Aci Soslu Mantarli Penne Italya Tarifi

Aci Soslu Mantarli Penne Italya

Aci Soslu Mantarli Penne Italya Nasıl Yapılır?

  • ACI SOSLU MANTARLI PENNE (İTALYA)
  • 4 kişilik
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 200 gram kestane mantarı
  • 2 adet domates
  • 4 çorba kaşığı dilimlenmiş zeytin
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 yaprak fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı acısos
  • Yanm çay kaşığı pulbiber
  • 1 paket penne makarna
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Zeytinyağını tavaya koyup, piyazlık doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı kavurun. Küçük doğranmış kestane mantarı ve domatesi ekleyip, kaynatın. Acısos, kırmızı pulbiber, zeytin, karabiber, fesleğen ve tuz ilave ederek sos hazırlayın. Orta dirilikte haşlanmış penne makarnaya ilave edip, karıştırarak çukur makarna tabağında parmesan peyniri ile birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011