Siyah Zeytinli Spagetti Italya Tarifi

Siyah Zeytinli Spagetti Italya

Siyah Zeytinli Spagetti Italya Nasıl Yapılır?

  • SİYAH ZEYTİNLİ SPAGETTI (İTALYA)
  • 4 kişilik
  • Yarım çay bardağı balık suyu
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı tane karabiber
  • 1 çay kaşığı oyster sos
  • 1 çorba kaşığı un
  • Yarım çay bardaği zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çprba kaşığı siyah zeytin
  • 1 paket s_agetti
  • 2 yaprak fesleğen
  • 1,5 su bardağı parmesan peyniri
  • Tavaya balık suyu, krema, tuz, tane karabiber ve oyster sosu koyup, kaynatın. Un ile zeytinyağını karıştırıp, sosu bağlayın ve süzdürün. Diğer bir tavada ince kıyılmış soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Hazırlanan unlu sostan ilave edin. File doğranmış siyah zeytinleri de ekleyin. Orta dirilikte haşlanmış spagettiyi sos içine koyup, karıştırın. Çukur tabağa alarak üzerine bir dal fesleğen koyun. Yanında parmesan peyniri ile servis yapın.
  • Not: Oyster sos, soya sosuna benzeyen bir sostur. Büyük marketlerde bulabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011