Gravyer Peynirli Ravyoli Tarifi

Gravyer Peynirli Ravyoli

Gravyer Peynirli Ravyoli Nasıl Yapılır?

  • GRAVYER PEYNİRLİ RAVYOLİ
  • Malzemesi:
  • 150 gr. küçük küçük doğranmış gravyer peyniri
  • 300 gr. un
  • 150 gr. kepekli un
  • Tuz
  • 250 gr. ılık su
  • Yağ.
  • Hazırlanışı:
  • İki un çeşidini karıştırıp içine tuz ekleyerek bir kaseye koyun. Yeteri kadar su ilave ederek yumuşak bir hamur meydana getirin. Un serpilmiş bir yerde iyice yoğurun. Bir hamur tepeciği haline getirip, üzerini örterek yarım saat dinlendirin. Hamuru unlanmış bir yerde ince olarak açın ve 6 santim büyüklüğünde karelere bölün. Hamur karesinin yarısını peynir parçaları ile doldurup, diğer yarısını kapak gibi üzerine örtün. Kenarlarını iyice bastırarak peynirin dışarı akmasını önleyin. Ravyoliyi 5 veya 6 dakika süreyle kızgın yağda kızartın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011