Sicilya Usulü Yoğurtlu Makarna Tarifi

Sicilya Usulü Yoğurtlu Makarna

Sicilya Usulü Yoğurtlu Makarna Nasıl Yapılır?

  1. SİCİLYA USULÜ YOĞURTLU MAKARNA
  2. http://www.makarna.org.tr
  3. 500 gr ince düz makarna
  4. 50 gr tereyağı
  5. 50 gr parmesan peyniri
  6. 400 gr yoğurt
  7. 200 gr haşlanmış bezelye
  8. 3 adet küçük kabak
  9. 3 adet küçük havuç
  10. 2 diş sarımsak
  11. 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  12. Küçük doğranmış sebzeleri, diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın. Yoğurdu bir tel yardımıyla çırpıp, sos kıvamına getirin. Çok ince kıyılmış sarımsağı, rendelenmiş parmesan peynirini ve haşlanmış sebzeleri yoğurda ekleyip karıştırın. 10-12 dakika süreyle haşladığınız makarnaları, eritilmiş tereyağı ile harmanlayın ve servis tabaklarına alın. Üzerine hazırladığınız sebzeleri ve yoğurt sosu ekleyip, kıyılmış maydanozla süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011