Margarita Börek Tarifi

Margarita Börek

Margarita Börek Nasıl Yapılır?

  1. MARGARİTA BÖREK
  2. 3 adet yufka
  3. 3 adet orta boy patates
  4. 2 yumurta sarısı
  5. 125 gram margarin
  6. 1 çay bardağı beyazpeynir rendesi
  7. tuz
  8. karabiber
  9. Önce patatesleri haşlayarak püre yapın. Bunun içine yağ, tuz, peynir, yumurta sarısı ve karabiber ilave edin. Hepsini beraber ezip yufkaları çay bardağı ile yuvarlaklar halinde kesin. Daha sonra dört-beş kat yufka ve aralarına patatesli karışımı koyun. En üste konulan yufka parçasının üstü boş kalacak; parmakla üstüne bastırın, kızgın yağda kızartın. Sıcak sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011