Parmesan Peynirli Erişte Tarifi

Parmesan Peynirli Erişte

Parmesan Peynirli Erişte Nasıl Yapılır?

  1. PARMESAN PEYNİRLİ ERİŞTE
  2. 5 su bardağı su
  3. 2 tatlı kaşığı tuz
  4. 500 gr erişte
  5. 60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
  6. 1 su bardağı parmesan peyniri rendesi (yoksa kaşar peyniri rendesi)
  7. 1 su bardağı krema
  8. 1 çay kaşığı karabiber
  9. Su ve tuzu büyük bir tencerede harlı ateşte kaynatınız. Erişteyi suya boşaltıp ateşi orta sıcaklığa getirerek, erişteleri 5-7 dakika, yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
  10. Tencereyi ateşten indirip, erişteleri bir süzgeçten süzerek ısıtılmış bir servis tabağına aktarınız.
  11. Tereyağı, parmesan peynirini, kremayı ve biberi erişteye katıp, iki çatalla iyice karıştırarak hemen servis ediniz.
  12. Not: Parmesan peynirli erişte, yalnız başına yada yeşil salata ile servis edilebilir.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011