Elmali Sufle Turta Fransa Tarifi

Elmali Sufle Turta Fransa

Elmali Sufle Turta Fransa Nasıl Yapılır?

  • ELMALİ SUFLE TURTA (FRANSA)
  • MALZEMELER
  • HAMUR IÇIN
  • 4 Kahve Fincani Un
  • 2 Tutam Kabartma Tozu
  • 3 Çorba Kasigi Tozseker
  • 1 Yumurta Aki
  • 1,5 Çay Bardagi Margarin
  • IÇ MALZEME
  • 1 kg Elma
  • 3 Çorba Kasigi Limon Suyu
  • 6 Yumurta
  • 5 Çorba Kasigi Tozseker
  • 1,5 Kahve Fincani Un
  • 2 Tutam Kabartma Tozu
  • Kalibi Yaglamak Için Yag
  • 3-4 Çorba Kasigi File Badem
  • Pudrasekeri
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Hamur malzemelerinin tamamini karistirip yogurun. Sonra bir folyoya
  • sarip 30 dakika soguk bir ortamda bekletin.
  • Hamuru düz bir zeminde açin. Yuvarlak bir kalibi yaglayip hamuru içine
  • yerlestirin. Kaliba yerlestirdiginiz hamurun birkaç yerine biçak batirip
  • soguk bir ortamda bekletin.
  • Firini 175 dereceye ayarlayip önceden isitin. Elmalari soyup sekize bölün
  • ve çekirdekerini çikarin. Üzerlerine limon suyu
  • gezdirin. Yumurtalarin sarilarini aklarindan ayirip, 2 çorba kasigi
  • sicak suyla çirpin. Aklari ise köpük halini alincaya kadar çirpin. 3-4 çorba
  • kasigi tozseker ekleyip çirpmaya devam edin. Yumurta sarilari, un,
  • kabartma tozu ve yumurta aklarini bir kasede dikkatlice karistirin.
  • Karisimin yarisini hamurun üzerine döküp, elmalari yerlestirin, kalanini
  • elmalarin üzerine dökün. File bademleri turtanin üzerine serpip önceden
  • isitilmis firinda 50 dakika kadar pisirin. Servis yapmadan önce turtanin
  • üzerine pudra sekeri serpin.
  • Elmali sufle turtayi çocuklariniz için hazirlarken portakal suyu
  • veya degisik meyveli suruplar kullanabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011