Erik Marmelatlı Bohçalar Fransa Tarifi

Erik Marmelatlı Bohçalar Fransa

Erik Marmelatlı Bohçalar Fransa Nasıl Yapılır?

  • ERİK MARMELATLI BOHÇALAR (FRANSA)
  • MALZEMELER
  • 125 gr Margarin
  • 4 Yemek Kasigi Toz Seker
  • Vanillya
  • Tuz
  • 1 Adet Yumurta Sarisi
  • 200 gr Süzme Yogurt
  • 1 Çay Kasigi Limon Kabugu Rendesi
  • 125 gr Un (1 su bardagindan 3 silme yemek kasigi eksik)
  • 100 gr Galeta Unu (1 su bardagindan 4 yemek kasigi eksik)
  • 100 gr Erik Marmelati
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • 50 gr yagi sekerin yarisi ,vanilya ve bir tutam tuz ile iyice çirpin. Yumurta
  • sarisi, süzme yogurt ve limon kabugu rendesi ile karistirin. Unu eleyerek
  • ekleyin ve yogurun. Hamuru huzdolabinda 1 saat bekletin.
  • Kalan yagi eritin, kalan toz seker ve galeta ununu yagda kavurun.
  • Hamuru unlanmis tezgahta 3 mm inceliginde açin. Kalip veya bardakla 8
  • cm çapinda daireler kesin.
  • Her birinin ortasina yarim tatli kasigi marmelat koyun ve yarim daire
  • seklinde kapatin. Kenarlarinin iyice yapismasi için una bulanmis bir çatalla
  • bastirin.
  • Artan hamur parçalarini tekrar yogurup açin ve ayni sekilde kesin. Büyük
  • bir tencerede bolca su kaynatin, bohçalarin önce yarisini, sonra diger
  • yarisini kisik ateste 10'ar dakika pisirin. Delikli kepçe ile sudan çikarin,
  • kavrulmus galeta ununa bulayin ve üzerine pudra sekeri serpin.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011