Yumurta Kroketi Fransa Tarifi

Yumurta Kroketi Fransa

Yumurta Kroketi Fransa Nasıl Yapılır?

  • YUMURTA KROKETİ (FRANSA)
  • MALZEMELER
  • 8 Yumurta
  • 1 Çorba Kasigi Margarin
  • 7 Çorba Kasigi Un
  • 1 Su Bardagi Süt
  • 2 Çorba Kasigi Rendelenmis Kasar Peyniri
  • 2-3 Çorba Kasigi Galeta Unu
  • Kizartmak Için
  • Siviyag
  • Birkaç Dal Dereotu
  • Tuz, Karabiber, Pulbiber
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Yumurtalarin 6 tanesini kati kivamda haslayin. Kabuklarini soyup küp
  • seklinde dograyin.
  • Tencerede margarini eritip dört kasik un ekleyerek pembelestirin. Azar
  • azar sütü ilave edip karistirin. Iyice koyulasip sos kovamini alincaya kadar
  • orta ateste karistirarak pisirin. Atesten alip tuz, karabiber, kasar peyniri, 1
  • yumurtanin sarisi ve dogradiginiz yumurtalari ilave ederek iyice karistirin.
  • Su ile islatilmis bir tabaga alip sogumaya birakin.
  • Kalan yumurtanin akini küçük bir kasede iyice. çirpin. Ellerinizi unlayip
  • karisimdan yumurta büyüklügünde parçalar koparin ve kroket sekli verin.
  • Önce una, sonra yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayin. Siviyagi
  • tavada kizdirip kroketleri kizartin. Kagit havlu üzerine alip fazla yagini
  • çektirin. Dereotu ve pulbiberle süsleyip sicak olarak servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011