Soğuk Pembe Gaspaso Fransa Tarifi

Soğuk Pembe Gaspaso Fransa

Soğuk Pembe Gaspaso Fransa Nasıl Yapılır?

  • SOĞUK PEMBE GASPASO (FRANSA)
  • MALZEMELER
  • 500 gr domates
  • 200 gr beyaz ekmek
  • 1 dis sarımsak
  • 4 yemek kasigi zeytinyagi
  • 2 yemek kasigi üzüm sirkesi
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Domateslerin kabuklarini ve çekirdeklerini çikartin. Ekmekleri suyla islatin
  • ve suyunu sikip domates ve kiyilmis sarmisakla birlikte karistiriciya koyun.
  • Yumusak krema haline gelince yag, sirke ve biraz tuz katin.
  • Bu karisima, corba kivamina gelene dek 3 bardak su katin. 2 saat
  • buzdolabinda bekletin. Servisten önce kaseye bosaltip içine buz parçalari
  • atin.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011