Enginarlı Salata Fransız Tarifi

Enginarlı Salata Fransız

Enginarlı Salata Fransız Nasıl Yapılır?

  1. ENGİNARLI SALATA (FRANSIZ)
  2. MALZEMELER
  3. 4 adet enginar
  4. Içi için:
  5. 4 adet haslanmis yumurta
  6. 3 çorba kasigi sirke
  7. 5 adet salata yapragi
  8. 1 kutu krem peynir
  9. YAPILIŞI
  10. Enginarlarin dis kabuklarini soyun. Ters çevirip içlerindeki mor renkli yapraklari ve tüyleri temizleyin. Yapraklarin bir bölümünü süsleme için ayirin.
  11. Enginarlari yarim limonla ovun. Tuzlu kaynar suda yarim saat haslayin.
  12. Sosu için krem peynir, kisnis, ince kiyilm haslanmis yumurta ve ince kiyilmis salata yapraklarini karistirin.
  13. enginarlarin üzerine hazirladiginiz sosu gezdirin Ince kiyilmis dereotu ve enginar yapraklariyla süsleyerek servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011