Enginarlı Salata Fransız Tarifi

Enginarlı Salata Fransız

Enginarlı Salata Fransız Nasıl Yapılır?

  • ENGİNARLI SALATA (FRANSIZ)
  • MALZEMELER
  • 4 adet enginar
  • Içi için:
  • 4 adet haslanmis yumurta
  • 3 çorba kasigi sirke
  • 5 adet salata yapragi
  • 1 kutu krem peynir
  • YAPILIŞI
  • Enginarlarin dis kabuklarini soyun. Ters çevirip içlerindeki mor renkli yapraklari ve tüyleri temizleyin. Yapraklarin bir bölümünü süsleme için ayirin.
  • Enginarlari yarim limonla ovun. Tuzlu kaynar suda yarim saat haslayin.
  • Sosu için krem peynir, kisnis, ince kiyilm haslanmis yumurta ve ince kiyilmis salata yapraklarini karistirin.
  • enginarlarin üzerine hazirladiginiz sosu gezdirin Ince kiyilmis dereotu ve enginar yapraklariyla süsleyerek servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011