Milföylü Çilek Fransa Tarifi

Milföylü Çilek Fransa

Milföylü Çilek Fransa Nasıl Yapılır?

  • MİLFÖYLÜ ÇİLEK (FRANSA)
  • MALZEMELER
  • Hamur Malzemesi:
  • 1 kg. un
  • 350 gr margarin
  • 1 yemek kasigi sirke
  • 1 limon suyu
  • 1 çay kasigi tuz
  • Krema Malzemesi:
  • 1.5 su bardagi süt
  • 2 yumurta
  • 1 su bardagi seker
  • 1/2 su bardagi krem santi
  • 1/2 su bardagi un
  • 3 yemek kasigi margarin
  • 20 çilek
  • 1/2 paket çilek jölesi
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Mermer tezgahin üzerinde un, yag, sirke, tuz ve limon suyunu yogurun.
  • Kulak memesi kivamini buluncaya kadar isleme devam edin. Hamuru açin,
  • dörde katlayin ve üzerine nemli bir bez örterek 1 saat dinlendirin. Ayni
  • islemi 2 kez daha tekrarlayin. Sütü atesin üzerine alin. Diger tarafta
  • yumurta ve sekeri çirpin. Karisimi, süte ilave edin. Unu yavas yavas
  • yedirin. Kaynadiktan sonra atesi kapatin. Sogumaya yakin krema ve
  • margarini ilave ederek kremayi hazirlayin. Hamuru açip, 7x7 ebadinda
  • kareler kesin. Ortasina hazirlamis oldugunuz kremadan biraz sikin. Üzerine
  • temizlenmis çilegi yerlestirin. Hamurun uçlarini yukarida birlestirin.
  • Üzerine yumurta sarisi sürüp 175 derece isida 30 dakika pisirin. Jöleyi
  • üzerindeki tarife göre hazirlayip, pismis milföylarin üzerine sürerek servis
  • yapin

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011