Milföylü Çilek Fransa Tarifi

Milföylü Çilek Fransa

Milföylü Çilek Fransa Nasıl Yapılır?

  1. MİLFÖYLÜ ÇİLEK (FRANSA)
  2. MALZEMELER
  3. Hamur Malzemesi:
  4. 1 kg. un
  5. 350 gr margarin
  6. 1 yemek kasigi sirke
  7. 1 limon suyu
  8. 1 çay kasigi tuz
  9. Krema Malzemesi:
  10. 1.5 su bardagi süt
  11. 2 yumurta
  12. 1 su bardagi seker
  13. 1/2 su bardagi krem santi
  14. 1/2 su bardagi un
  15. 3 yemek kasigi margarin
  16. 20 çilek
  17. 1/2 paket çilek jölesi
  18. YAPILIŞ TARİFİ
  19. Mermer tezgahin üzerinde un, yag, sirke, tuz ve limon suyunu yogurun.
  20. Kulak memesi kivamini buluncaya kadar isleme devam edin. Hamuru açin,
  21. dörde katlayin ve üzerine nemli bir bez örterek 1 saat dinlendirin. Ayni
  22. islemi 2 kez daha tekrarlayin. Sütü atesin üzerine alin. Diger tarafta
  23. yumurta ve sekeri çirpin. Karisimi, süte ilave edin. Unu yavas yavas
  24. yedirin. Kaynadiktan sonra atesi kapatin. Sogumaya yakin krema ve
  25. margarini ilave ederek kremayi hazirlayin. Hamuru açip, 7x7 ebadinda
  26. kareler kesin. Ortasina hazirlamis oldugunuz kremadan biraz sikin. Üzerine
  27. temizlenmis çilegi yerlestirin. Hamurun uçlarini yukarida birlestirin.
  28. Üzerine yumurta sarisi sürüp 175 derece isida 30 dakika pisirin. Jöleyi
  29. üzerindeki tarife göre hazirlayip, pismis milföylarin üzerine sürerek servis
  30. yapin

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011