Fesleğenli Sebze Yahnisi Fransa Tarifi

Fesleğenli Sebze Yahnisi Fransa

Fesleğenli Sebze Yahnisi Fransa Nasıl Yapılır?

  1. FESLEĞENLİ SEBZE YAHNİSİ (FRANSA)
  2. MALZEMELER
  3. 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  4. 1 adet dolmalık kırmızıbiber
  5. 2 diş sarımsak
  6. 2 su bardağı tavuk suyu
  7. 3 adet patlıcan
  8. 1 adet kabak
  9. 10 adet bamya
  10. 6 adet domates
  11. 1 çorba kaşığı fesleğen
  12. 350 gram balkabağı
  13. 1 tatlı kaşığı hardal
  14. 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
  15. Bir tutam karabiber
  16. Bir tutam kırmızı pulbiber
  17. 1 çorba kaşığı sirke
  18. YAPILIŞ TARİFİ
  19. Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp şeklinde kesilmiş
  20. dolmalık kırmızıbiberi ve kabuğu soyulmuş arpacık soğanlarını ilave edin.
  21. Kısık ateşte biberler yumuşayana ve arpacık soğanları sararana dek
  22. kavurun. Sonra ince kıyılmış sarımsakları ekleyin. Sarımsağın rengi
  23. değiştikten sonra tavuk suyunu ekleyin ve bir taşım kaynatın.
  24. Kaynadıktan sonra ateşi kısıp sebzeleri 10 dakika daha pişirin. Bu arada
  25. ayrı bir tavayı ateşe oturtup, kızdırın. Küp şeklinde doğradığınız
  26. patlıcanları ve kabağı, bamyaları ekleyin. Yumuşamaya başlayana dek
  27. pişirin.
  28. Küp şeklinde doğranmış domatesleri, balkabağnı ve fesleğeni ilave edin. 3
  29. dakika daha pişirin. Sonra bu karışımı tencereye ekleyin. Hardalı, kırmızı
  30. toz biberi, kırmızı pulbiberi, karabiberi ve sirkeyi ilave edin. Tüm sebzeler
  31. iyice yumuşayana dek pişirin. Servis tabağına alarak, servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011