Kereviz Pane Fransa Tarifi

Kereviz Pane Fransa

Kereviz Pane Fransa Nasıl Yapılır?

  • KEREVİZ PANE (FRANSA)
  • MALZEMELER
  • 1 Kg. iri Kereviz
  • 100 gr. Un (2/3 su bardağı)
  • 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • Tuz, Karabiber
  • 2 Adet Yumurta
  • 60 gr. Galeta Unu (1/2 su bardağı)
  • 3-4 Dilim Limon
  • 60 gr. Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • 150 ml. Sıvı Yağ (2 çay bardağı)
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Kerevizleri soyun, ikiye bölün, 1 cm. kalınlığında parçalar halinde
  • dilimleyin.
  • Tuzlu ve limonlu suda limon dilimlerini de ilave ederek 15 dakika haşlayın.
  • Soğuk suya tutup süzün. Kağıt havlu ile kurulayın. Tuz ve karabiber
  • serpin.
  • İlk önce una, sonra çirpilmiş yumurtaya, en son galeta ununa ve peynir
  • rendesine bulayin.
  • Sıvı yağı orta ateşte ısıtın ve kereviz dilimlerini bu yağda kızartın. Fazla
  • yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine çıkartın.
  • Sosla veya garnitür olarak yemek yanında servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011