Et Fondüsü Fransa Tarifi

Et Fondüsü Fransa

Et Fondüsü Fransa Nasıl Yapılır?

  • ETLİ FONDÜ (FRANSA)
  • MALZEMELER
  • 1 kg. bonfile (kusbasi dogranmis)
  • Domates sosu için:
  • 1 çorba kasigi zeytinyagi (15 ml.)
  • 2 orta boy ince kiyilmis sogan
  • 1 dis dövülmüs sarmisak
  • 3 orta boy, küp dogranmis taze domates (veya 1 kutu konserve
  • dogranmis domates)
  • 2 çorba kasigi salça
  • Tuz, karabiber
  • Hardal sosu için:
  • 1 çorba kasigi hardal
  • 2/3 su bardagi yogurt (165 gr.)
  • 3 çorba kasigi mayonez
  • 1 çorba kasigi ince kiyilmis maydanoz
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Domates sosu yapilisi Sarmisak ve sogani zeytinyaginda sote edin.
  • Dogranmis domates, salça, tuz ve biber ilave ederek, dometesler suyunu çekip, sos koyulasana kadar (20 dk.) orta ateste pisirin. Atesten alip maydanozu serpin. Sicak veya soguk servis yapin. Hardal sosu yapilisi Tüm malzemeyi bir kasenin içine koyup metal kasikla iyice karistirin.
  • Fondü etleri: Kusbasi dogranmis bonfileleri teker teker fondü sislerine takin, arzu ettiginiz piskinlikte kizartin. Yukarida hazirlamis oldugunuz soslar ve taze sebzelerle servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011