Domates Salçasi Fransa Tarifi

Domates Salçasi Fransa

Domates Salçasi Fransa Nasıl Yapılır?

  • DOMATES SALÇASI (FRANSA)
  • 5-6 kişi için MALZEME:
  • 1/2 su bardağı domates salçası (125 gr.)
  • 1/2 kahve fincanı rafine yağı
  • 1/4 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 kesme şeker
  • Zar gibi doğranmış 1 küçük soğan,
  • 1/2 küçük havuç,
  • 1/6 küçük kereviz,
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 yaprak defne
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 2 1/2 su bardağı su
  • YAPILIŞI :
  • Küçük bir tencereye yağı koyup kızdırınız
  • Sebzeleri İlâve edip iki dakika karıştırarak kavurunuz
  • Domates salçası ve unu ilâve ederek bir dakika daha karıştırarak kavurup kalan bütün malzemeyi ve suyu ilâve edip ağır ateşte ağır ağır kaynatarak 15 dakika pişirip ateşten alınız, süzdürüp kullanınız

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011