Taze Domatesten Domates Salçasi Fransa Tarifi

Taze Domatesten Domates Salçasi Fransa

Taze Domatesten Domates Salçasi Fransa Nasıl Yapılır?

  1. TAZE DOMATESTEN DOMATES SALÇASI (FRANSA)
  2. 4-6 kişi için MALZEME :
  3. 2 çorba kaşığı margarin
  4. 1 çorba kaşığı un
  5. Zar gibi doğranmış 1 küçük soğan,
  6. 1 küçük havuç, 1/4 küçük kereviz veya kereviz yaprağı veya 1 bağ maydanozun kökü
  7. 1 çay kaşığı kekik
  8. 5 adet tane karabiber
  9. 1/4 tatlı kaşığı tuz
  10. 1/2 kesme şeker
  11. 6 adet orta boy domates (1 kg.)
  12. YAPILIŞI :
  13. Domatesleri ortadan yarıp hafifçe sıkarak çekirdeklerini çıkarıp atınız ve domatesleri kuşbaşı doğrayınız
  14. bir tencereye yağı koyup kızdırınız, sebzeleri ilâve edip bir dakika kavurup domatesi, unu ve kalan bütün malzemeyi ilâve ediniz
  15. Zaman zaman karıştırarak ağır ateşte yirmi - yirmi beş dakika pişirip püre değirmeni veya süzgeçten geçirip servis ediniz

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011