Sauce Curry Pratioue Kolay Sos Körri Tarifi

Sauce Curry Pratioue Kolay Sos Körri

Sauce Curry Pratioue Kolay Sos Körri Nasıl Yapılır?

  • SAUCE CURRY PRATİOUE (KOLAY SOS KÖRRİ)
  • 1 litre sos için MALZEME :
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • İnce zar gibi doğranmış 1 küçük soğan
  • 1 /4 beyaz elma
  • 1 /6 küçük kereviz
  • 1/2 tatlı kaşığı curry hint biberi
  • 1 çorba kaşığı keçap
  • Az tuz
  • 4 su bardağı tavuk suyu veya et suyu
  • 1 /2 su bardağı süt
  • 1 1/2 kahve fincanı un
  • YAPILIŞI :
  • Bir tencereye yağı koyup kızdırınız
  • Sebzeleri ve elmayı ilâve edip karıştırarak iki üç dakika kavurunuz
  • Kaynatarak yarı miktarını çektiriniz
  • Tuz, keçap ve cury biberini ilâve edip karıştırınız
  • Tavuk suyunu ilâve ederek bir kere kaynatınız
  • Süt ile unu küçük bir kapta karıştırarak ezip kaynamakta olan biberli sosa karıştırarak yediriniz
  • Zaman zaman karıştırarak ağır ağır kaynatarak yirmi dakika pişirip ateşten alınız, süzdürüp kullanınız

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011