Sos Puavrad Tarifi

Sos Puavrad

Sos Puavrad Nasıl Yapılır?

  • SOS PUAVRAD
  • 10 kişilik MALZEME :
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 küçük soğan
  • 1/2 havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 2 dal maydonoz
  • 10 adet tane karabiber
  • 2 kahve fincanı sirke
  • 2.5 su bardağı fon do jibiye
  • YAPILIŞI :
  • Havuç, soğan ve sarımsağı temizleyip piyaz doğrayınız
  • Bir tencereye yağı, soğanı, sarımsağı, havuç, dal maydanozu ve tane karabiberi koyup orta ateşte iki üç dakika sote yapıp sirkeyi ilâve ediniz
  • Ağır ağır kaynatarak sirkeyi tamamen çektirip fon dö jibiye'yi İlâve edip karıştırarak beş dakika kaynatıp ateşten alınız, sonra süzüp kullanınız

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011