Sauce Diable Tarifi

Sauce Diable

Sauce Diable Nasıl Yapılır?

  • SAUCE DIABLE
  • 10 kişilik MALZEME :
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 küçük soğan piyaz doğranmış
  • 2 dal maydanoz
  • 1/2 defne yaprağı
  • 5 adet tane karabiber
  • 2 adet çuşka kırmızı biber
  • 1 su bardağı sirke
  • 2.5 su bardağı fondövo
  • YAPILIŞI :
  • Küçük bîr tencerede orta ateşte margarin ile soğan, defne, maydanoz, tane karabiber ve çuşka biberini bir iki dakika sote yapıp sirkeyi ilâve ediniz
  • Orta ateşte kaynatarak sirkenin dörtte üçünü çektirip fondovoyu ilâve edip karıştırarak dört beş dakika kaynatıp ateşten alınız, süzdürüp kullanınız

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011