Sauce Chasseur Tarifi

Sauce Chasseur

Sauce Chasseur Nasıl Yapılır?

  • SAUCE CHASSEUR
  • 10 kişilik MALZEME :
  • 1 küçük soğan, ince kıyılmış
  • 1 çorba kaşığı dolu margarin
  • 1 su bardağı dilimlenmiş mantar
  • 1/2 su bardağı sirke
  • V2 su bardağı sos domat
  • 1.5 su bardağı fondövo
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • YAPILIŞI :
  • Küçük bir kapta yağ ile soğanı iki dakika sote yapıp mantarı ilâve edip iki üç dakika sote yapıp sirkeyi ilâve ediniz
  • Kaynatarak suyun dörtte üçünü çektirip sos domat ve fondövoyu ilâve ediniz
  • Karıştırarak dört beş dakika kaynatıp ateşten alınız. Maydanozunu ilâve edip karıştırıp servis ediniz

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011