Sauce Raifort Tarifi

Sauce Raifort

Sauce Raifort Nasıl Yapılır?

  1. SAUCE RAIFORT
  2. 8 kişilik MALZEME :
  3. 2 su bardağı kaynar et suyu (400 gr.)
  4. 1/2 su bardağı soğuk et suyu (100 gr.)
  5. 1 kahve fincanı un (40 gr.)
  6. 1 kahve fincanı rendelenmiş refor (bayır turbu)
  7. Az tuz
  8. YAPILIŞI :
  9. Unu, soğuk et suyunu ve reforu küçük bir tencerede karıştırıp beş dakika dinlendiriniz
  10. Sonra bir çırpma teli ile karıştırarak kaynar et suyunu ve tuzu ilâve edip orta ateşte karıştırarak dört beş dakika kaynatıp ateşten alıp süzdürünüz

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011