Sauce Raifort Tarifi

Sauce Raifort

Sauce Raifort Nasıl Yapılır?

  • SAUCE RAIFORT
  • 8 kişilik MALZEME :
  • 2 su bardağı kaynar et suyu (400 gr.)
  • 1/2 su bardağı soğuk et suyu (100 gr.)
  • 1 kahve fincanı un (40 gr.)
  • 1 kahve fincanı rendelenmiş refor (bayır turbu)
  • Az tuz
  • YAPILIŞI :
  • Unu, soğuk et suyunu ve reforu küçük bir tencerede karıştırıp beş dakika dinlendiriniz
  • Sonra bir çırpma teli ile karıştırarak kaynar et suyunu ve tuzu ilâve edip orta ateşte karıştırarak dört beş dakika kaynatıp ateşten alıp süzdürünüz

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011