Sauce Creme Pratioue Kolay Sos Krem Tarifi

Sauce Creme Pratioue Kolay Sos Krem

Sauce Creme Pratioue Kolay Sos Krem Nasıl Yapılır?

  • SAUCE CREME PRATIOUE (KOLAY SOS KREM)
  • 4 - 6 kişilik MALZEME :
  • 1 su bardağı kaynar süt (200 gr.)
  • 1 kahve fincanı soğuk süt (75 gr.)
  • 1 çorba kaşığı dolusu un (15 gr.)
  • 1 adet soğan piyaz doğranmış
  • 1 tatlı kaşığı yağ
  • 1/2 tatlı kaşığı kırmızı yaprak biber yoksa kırmızı biber
  • 1/2 su bardağı sirke
  • Az tuz
  • YAPILIŞI :
  • Küçük bir kaba yağı koyup kızdırınız
  • Soğanı ilâve edip iki dakika karıştırarak kavurup kırmızı biberi ve sirkeyi ilâve ediniz
  • Bir kaç dakika kaynatarak sirkenin dörtte üçünü çektirip ateşten alınız, ılık vaziyete gelince üzerine soğuk sütü ve unu ilâve ediniz, bir çırpma teli ile iyice karıştıp kaynar sütü ve tuzu ilâve ediniz
  • Orta ateşte karıştırarak ve kaynatarak 10 dakika pişirip ateşten alınız, süzdürüp kullanınız

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011