Beurre Maitre D'hotel Tarifi

Beurre Maitre D'hotel

Beurre Maitre D'hotel Nasıl Yapılır?

  • BEURRE MAITRE D'HOTEL
  • 20 dilim tereyağı için MALZEME;
  • 250 gr. tereyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Bir çimdik karabiber
  • 1/4 limonun suyu
  • 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • YAPILIŞI :
  • Bütün malzemeyi bir kaba koyup ağaç bir spatula ile üç dört dakika karıştırınız
  • 20x30 ebadında bir yağlı kâğıdın bir kenarına yuvarlak sopa gibi koyup bir lira kalınlığında silindir gibi kâğıda sarınız
  • Buzdolabına koyunuz Donunca lüzum ettiği zaman dört - beş milim kalınlığında lira gibi dilimleyip servis ediniz
  • Not: Bu tereyağı ızgara etlerinin üzerlerine birer dilim konarak kullanılır. Aynı zamanda ızgara balıklara da.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011