Beurre Cafe De Paris Tarifi

Beurre Cafe De Paris

Beurre Cafe De Paris Nasıl Yapılır?

  1. BEURRE CAFE DE PARİS
  2. 20 dilim tereyağı MALZEME :
  3. 250 gr. tereyağı
  4. 1 çay kaşığı toz hardal
  5. 1 çay kaşığı adaçayı ezilmiş
  6. 1 tatlı kaşığı kıyılmış ançuez
  7. 4 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  8. 2 çay kaşığı tuz
  9. 2 çay kaşığı limon suyu
  10. 1/2 diş dövülmüş sarımsak
  11. Bir çimdik kırmızı biber
  12. Bir çimdik hint biberi köri
  13. varsa bir kaç damla vorçester
  14. 2 çorba kaşığı çok ince kıyılmış arpacık soğanı
  15. YAPILIŞI :
  16. Bütün malzemeyi bir kaba koyup ağaç spatula ile yoksa çırpma teli ile üç dört dakika karıştırınız
  17. Sonra 20x30 ebadında bir yağlı kâğıdın bir ucuna yağı boydan boya şişe gibi bir lira kalınlığında yuvarlak uzatıp kâğıda sıkıca sarınız
  18. Buzdolabına koyunuz Donunca lüzum ettiği zaman dört beş milim kalınlığında lira gibi kesip kullanınız
  19. Not: Bu tereyağı ızgara etlerde kullanılır. Ve kendi ismini taşıyan yemeklerde kullanılır.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011