Consomme Paysanne Tarifi

Consomme Paysanne

Consomme Paysanne Nasıl Yapılır?

  • CONSOMME PAYSANNE
  • 4 kişilik MALZEME :
  • 1 parça parmak uzunluğunda havuç
  • 1 parça parmak uzunluğunda pırasanın beyazı
  • 1/2 küçük kereviz
  • 4 konsome fincanı kaynar konsome
  • YAPILIŞI :
  • Sebzeleri temizleyip ortalarından boyuna dörde bölünüz
  • Sonra enine bıçak sırtı kalınlığında dilimleyiniz
  • Kaynar tuzlu suda onbeş dakika haşlayıp süzdürünüz
  • Konsomeyi ilâve edip servis ediniz

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011