Kremali Ren Çorbasi Tarifi

Kremali Ren Çorbasi

Kremali Ren Çorbasi Nasıl Yapılır?

  1. KREMALI REN ÇORBASI
  2. (CREME A LA REINE)
  3. 8 kişilik MALZEME :
  4. İnce dilimlenmiş küçük bir soğan
  5. 1/4 kereviz
  6. 1/2 pırasanın beyazı
  7. 10 su bardağı et suyu
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. 1 çorba kaşığı yağ
  10. 2 kahve fincanı un 1 bardak süt
  11. 1/2 bardak zar gibi doğranmış tavuk eti
  12. YAPILIŞI :
  13. Bir tencereye yağı koyup hafif kızdırarak sebzeyi ilâve edip bir dakika kavurunuz
  14. Sonra tuz ve tavuk suyunu ilâve edip kaynatınız
  15. Başka bir kapta sütle unu iyice karıştırıp kaynamakta olan tavuk suyunun içine karıştırarak ilâve ediniz
  16. Ağır ağır kaynatarak yirmi dakika pişirip süzünüz
  17. Tavuk etlerini de ilâve edin servis ediniz

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011