Prenses Çorbasi Fransa Tarifi

Prenses Çorbasi Fransa

Prenses Çorbasi Fransa Nasıl Yapılır?

  1. PRENSES ÇORBASI (FRANSA)
  2. (POTAGE PRINCESSE)
  3. 8 kişilik MALZEME :
  4. 50 gr. yeşil fıstık (1 kahve fincanı)
  5. 50 gr. badem (1 kahve fincanı)
  6. 1 su bardağı dolusu süt
  7. 2 kahve fincanı un
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. 2 kg. et suyu
  10. YAPILIŞI :
  11. Fıstıkları ve bademleri kaynar suya atıp bir dakika kaynatıp süzünüz
  12. Elinizle hafif sıkarak kabuklarını ayıklayınız
  13. Bir miksere koyarak sütü ilâve ediniz, mikseri çalıştırınız
  14. Badem ve fıstık süt haline gelip krem gibi oluncaya kadar mikseri çalıştırınız
  15. Sonra küçük bir kaba boşaltıp unu ilâve ederek iyice karıştırınız
  16. Başka bir tencerede et suyunuz ve tuzu bir kere kaynatıp karıştırarak bademli ve unlu harcı ilâve edip yediriniz
  17. Ağır ateşte 15 dakika kaynatıp servis ediniz

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011