Sebze Çorbasi Fransa Tarifi

Sebze Çorbasi Fransa

Sebze Çorbasi Fransa Nasıl Yapılır?

  1. SEBZE ÇORBASI (FRANSA)
  2. POTAGE AUX LEGUMES
  3. 8 kişilik MALZEME :
  4. 1 baş ince kıyılmış soğan
  5. 2 adet orta boy patates
  6. 1 adet havuç orta boy
  7. 1 adet orta boy kabak
  8. 1 adet küçük kereviz
  9. 15 adet ayşe veya çalı fasulye
  10. 2 çorba kaşığı dolusu margarin
  11. 2 çorba kaşığı dolusu un
  12. 1/2 tatlı kaşığı tuz
  13. 12 su bardağı et suyu
  14. YAPILIŞI :
  15. Sebzeleri boyuna parmak gibi dilimleyiniz
  16. Sonra enine bıçak sırtı kalınlığında doğrayınız
  17. Tencereye yağı koyup kızdırınız
  18. Soğanı ilâve edip hızlı ateşte bir defa karıştırıp sebzeleri ilâve ediniz
  19. Karıştırarak üç dakika kavurup unu ilâve edip karıştırınız
  20. Tuzunu ve suyunu ilâve edip ağır ateşte kırk-beş dakika kaynatınız, sonra servis ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011