Poche Mornay Fransa Tarifi

Poche Mornay Fransa

Poche Mornay Fransa Nasıl Yapılır?

  • POCHE MORNAY (FRANSA)
  • 1 kişi İçin MALZEME :
  • 1 dilim küçük tost ekmek (taze kızarmış)
  • 1 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı sos morney
  • 1 çorba kaşığı rende gravyer yoksa kaşer
  • YAPILIŞI :
  • Kızarmış ekmeği bir yumurta sahanına koyunuz
  • Yumurtanın üzerini İki parmak kapatabilecek kadar kaynar sirkeli suya yumurtayı kırıp üç dakika haşlayınız, bîr kevgirle susuz olarak tost ekmeğinin üzerine çıkarınız
  • Yumurtanın üzerine sos mornay ve rende peyniri koyup üzeri kızarıncaya kadar bir kaç dakika fırında veya salamandrada kızartıp servis ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011