Poche Mornay Fransa Tarifi

Poche Mornay Fransa

Poche Mornay Fransa Nasıl Yapılır?

  1. POCHE MORNAY (FRANSA)
  2. 1 kişi İçin MALZEME :
  3. 1 dilim küçük tost ekmek (taze kızarmış)
  4. 1 adet yumurta
  5. 3 çorba kaşığı sos morney
  6. 1 çorba kaşığı rende gravyer yoksa kaşer
  7. YAPILIŞI :
  8. Kızarmış ekmeği bir yumurta sahanına koyunuz
  9. Yumurtanın üzerini İki parmak kapatabilecek kadar kaynar sirkeli suya yumurtayı kırıp üç dakika haşlayınız, bîr kevgirle susuz olarak tost ekmeğinin üzerine çıkarınız
  10. Yumurtanın üzerine sos mornay ve rende peyniri koyup üzeri kızarıncaya kadar bir kaç dakika fırında veya salamandrada kızartıp servis ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011