Poche Benedictine Fransa Tarifi

Poche Benedictine Fransa

Poche Benedictine Fransa Nasıl Yapılır?

  • POCHE BENEDICTINE (FRANSA)
  • 1 kişi için MALZEME :
  • 1 küçük dilim tost ekmek
  • 1 adet yumurta
  • 1 dilim jambon
  • 3 çorba kaşığı sos morney
  • 1 çorba kaşığı rende gravyer yoksa kaşer
  • YAPIUŞI :
  • Taze kızarmış bir dilim tost ekmeği yumurta sahanına koyunuz
  • Jambonu az yağda bir dakika alt üst sote yapıp tost ekmeğin üzerine koyunuz
  • Yumurtanın üzerini İki parmak kapatabilecek kadar az sirkeli, kaynar suya yumurtayı kırıp üç dakika haşlayınız
  • Bir kevgirle yumurtayı susuz olarak sudan çıkarıp jambonlu tostun üzerine koyunuz
  • Yumurtanın üzerine sos morneyİ döküp üzerine peyniri serpip üstten yanan salamandra veya fırında üzeri kızarıncaya kadar bir kaç dakika kızartıp servis ediniz

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011