Jambonlu Çirpma Yumurta Fransa Tarifi

Jambonlu Çirpma Yumurta Fransa

Jambonlu Çirpma Yumurta Fransa Nasıl Yapılır?

  1. JAMBONLU ÇIRPMA YUMURTA (FRANSA)
  2. OEUF BROUİLLES AU JAMBON BRUYE
  3. 1 kişi için MALZEME :
  4. 1 dilim jambon
  5. 3 adet yumurta
  6. 1 çorba kaşığı ayranı alınmış tereyağı
  7. Az tuz
  8. 1 kahve fincanı süt veya krema
  9. YAPILIŞI:
  10. Jambonu yarım santime yarım küçük kare doğrayın
  11. Küçük bir tavaya tereyağının yarısını ve jambonu koyup orta ateşte bir iki dakika sote yapıp ateşten alınız
  12. Yumurtayı küçük bir kapta tuz İle sarı ve beyazı karışın-caya kadar çırpınız
  13. Küçük bir tavaya kalan yağı koyup kızdırıp yumurtayı ilâve ediniz
  14. Ağaç kaşıkta devamlı karıştırınız, hafifçe sertleşip pişerken sütü ilâve ediniz
  15. Biraz daha karıştırıp yumurta fazla pişip sertleşmeden yumurta sahanına, yoksa tabağa boşaltıp ortasına hazırladığınız jambonu koyup servis ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011