Çirpma Yumurta O Lar Oeuf Fransa Tarifi

Çirpma Yumurta O Lar Oeuf Fransa

Çirpma Yumurta O Lar Oeuf Fransa Nasıl Yapılır?

  • ÇIRPMA YUMURTA O LAR OEUF (FRANSA)
  • BROUILLES AU LARD
  • 1 kişi için MALZEME ;
  • 3 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı ayranı alınmış tereyağ veya margarin
  • Az tuz
  • 1 kahve fincanı süt veya krema
  • 2 veya 4 dilim içyağı
  • YAPILIŞI :
  • Yumurtayı küçük bir kapta tuz ile çırpınız
  • Küçük bir tavaya yağı koyup kızdırıp yumurtayı ilâve ediniz
  • Bir ağaç kaşıkla devamlı karıştırıp hafifçe sertleşip pişerken sütü ilâve ediniz
  • Biraz daha karıştırıp yumurta fazla pişip sertleşmeden bir yumurta sahanına yoksa bir tabağa boşaltın
  • İçyağını bir tavaya koyup orta ateşte bir iki dakika alt üst kıtır kızartıp yumurtanın üzerine koyup servis ediniz

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011