Pate Brisee Hamuru Fransa Tarifi

Pate Brisee Hamuru Fransa

Pate Brisee Hamuru Fransa Nasıl Yapılır?

  • PATE BRISEE HAMURU (FRANSA)
  • PATE BRISEE
  • MALZEME :
  • 250 gr. un
  • 125 gr. margarin
  • 7 çorba kaşığı soğuk süt veya su (75 gr.)
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • Bir çimdik toz şeker
  • YAPILIŞI :
  • Un, tuz, şeker ve margarini iki ovucunuzun içi ile bir kaç dakika yoğurmadan ovalayarak küçük parçacıklar halinde ovalanmasını temin ediniz.
  • Sonra ortasını havuz gibi açıp suyu ilâve edip karıştırarak iki üç dakika yoğurup bir hamur yapınız. (Fazla yoğurmayınız)
  • Üzerine bir kâğıt kapatıp serin yerde muhafaza ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011