Pate Brisee Hamuru Fransa Tarifi

Pate Brisee Hamuru Fransa

Pate Brisee Hamuru Fransa Nasıl Yapılır?

  1. PATE BRISEE HAMURU (FRANSA)
  2. PATE BRISEE
  3. MALZEME :
  4. 250 gr. un
  5. 125 gr. margarin
  6. 7 çorba kaşığı soğuk süt veya su (75 gr.)
  7. 1/2 tatlı kaşığı tuz
  8. Bir çimdik toz şeker
  9. YAPILIŞI :
  10. Un, tuz, şeker ve margarini iki ovucunuzun içi ile bir kaç dakika yoğurmadan ovalayarak küçük parçacıklar halinde ovalanmasını temin ediniz.
  11. Sonra ortasını havuz gibi açıp suyu ilâve edip karıştırarak iki üç dakika yoğurup bir hamur yapınız. (Fazla yoğurmayınız)
  12. Üzerine bir kâğıt kapatıp serin yerde muhafaza ediniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011