Peynirli Giş Fransa Tarifi

Peynirli Giş Fransa

Peynirli Giş Fransa Nasıl Yapılır?

  1. PEYNİRLİ GİŞ (FRANSA)
  2. OUICHE AU FROMAGE
  3. HarçA:
  4. 625 gr. süt (3 su bardağı)
  5. yarı krema yarı süt
  6. 200 gr. rende gravyer peyniri (4 su bardağı)
  7. 4 bütün yumurta
  8. Az tuz,
  9. bir çimdik karabiber
  10. Az rende hindistancevizi
  11. HarçB :
  12. 750 gr. süt (3 su bardağı ve 3 kahve fincanı)
  13. 4 bütün yumurta ve 2 sarı yumurta
  14. 2 çorba kaşığı tepeleme dolu un (30 gr.)
  15. 200 gr. rende gravyer (4 su bardağı)
  16. Az tuz, az rende hindistancevizi
  17. Bir çimdik kırmızı biber
  18. YAPILIŞI :
  19. Yukardaki A veya B deki malzemelerden arzu ettiğiniz birisinin bütün malzemelerini bir kaba koyup bir çırpma teli ile iki üç dakika karıştırınız
  20. Hafif un serperek bir merdane île pat brize hamurunu iki üç milim kalınlığında açınız
  21. Yirmiiki -yirmibeş santim kutrunda bir tepsinin veya bir çemberin içini hamurla kaplayınız, hazırladığınız harcı içine döküp orta hararetli fırında otuzbeş - kırkbeş dakika pişirip fırından çıkarınız ve servis ediniz

Yayınlanma Tarihi: 18 Mart 2011