İyi Pirinç Pilavı Yapmanın Formülü, Püf Noktaları ve Değişik Pilav Tarifleri

İyi Pirinç Pilavı Yapmanın Formülü, Püf Noktaları ve Değişik Pilav Tarifleri

Sofraların vazgeçilmezi, her yemeğin tamamlayıcısı, tek başına da efsane... Tabii ki pirinç pilavından bahsediyoruz. Pilav yapmak uzmanlık ister.

İşte size mükemmel pilav yapmanın formülünü veriyoruz:

1. Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?


Pirinç Pilavı Tarifi

İyi bir pirinç pilavı lapa ya da diri olmamalıdır. Pirinçlerin iyice yıkandığından ve nişastasından iyice arındığından emin olmalısınız. Su oranını doğru ayarlamak da diğer püf noktası.

Pirinç Pilavı Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1/2 çay bardağı arpa şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 3 su bardağı sıcak su ya da tavuk suyu
  • Tuz

Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Pirinçleri 1 saat önceden sıcak su ile ıslatın.
  • Pilavı yapmadan önce pirinçleri suyu berraklaşana kadar iyice yıkayın.
  • Tencereye yağları koyun ve arpa şehriyeyi rengi kahverengiye dönene kadar kavurun.
  • Pirinçleri de ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun.
  • Pirinçlerin şeffaflaşmaya başladığını gördüğünüzde 3 su bardağı sıcak suyu ilave edin.
  • Tuzunu da ekleyin ve kapağını kapatın.
  • 2-3 dakika kadar sonra ocağın altını iyice kısın.
  • Pirinçler suyunu tamamen çekince ocağı kapatın ve pilavı demlenmeye bırakın.
  • Yaklaşık 30 dakika kadar pilavı servis edebilirsiniz.

Sade Pirinç Pilavını Hakkını Vererek Yaptıysanız Şimdi Diğer Pilavları da Deneme Zamanı Gelmiş Demektir!

2. Tavuklu Pilav


Tavuklu Pilav Tarifi

2. Limonlu Pilav


Limonlu Pilav Tarifi

3. Sumaklı Taze Soğanlı Pilav


Sumaklı Taze Soğanlı Pilav

4. Sarımsaklı Pilav 


Sarımsaklı Pilav Tarifi

5. Güveçte Mantarlı Pilav


Güveçte Mantarlı Pilav Tarifi

Yayınlanma Tarihi: 4 Ekim 2017