Birçok kişi mayonezin sağlıksız olduğunu düşündüğü için tercih etmiyor ancak salatalara, mezelere, sandviçlere lezzet katan mayonez evde hazırlandığı zaman birçok sosa göre daha masum. Market raflarında yer alan mayonezlerin içinde bulunan ...
Aslında bu diyet yeni bir yöntem değil. Uzun zamandır bağırsak problemi tedavilerinde uygulanan bu alternatif yöntem ülkemizde ünlü isim Berna Laçin'in fit görüntüsü ile bir fotoğraf paylaşmasıyla gündeme geldi. 1. GAPS Diyeti Nedir? GAPS ...
Tatil bitti, okula dönüş başlıyor. Çocukların okulda da ne yediklerinden emin olmak isteyenler için beslenme çantaları en büyük kurtarıcı. Çocukların okulda da sağlıklı beslendiğinden emin olmak için hergün beslenme çantası hazırlay...
Patatesin en yakın arkadaşı, sosisli sandviçlerin vazgeçilmezi hafif acı aromasıyla damakta enfes lezzet bırakan hardalı evde yapmak mümkün. Market raflarından aldığımız ürünlerin büyük çoğunluğu koruyucu maddeler içeriyor ve özellikle ...
Domatesin en güzel zamanlarında salça, konserve, ketçap yaparak ya da dondurarak domatesi kışa hazırlıyoruz. Tam mevsimindeyken domates ile yapılabilecek en güzel lezzetlerden biri de Tarhana! Kışın soğuklarda pratik ve sağlıklı ev yapımı tarhanayı bol bol tüketebilmek ...
Kurban Bayramı geldi çattı. Hiç kuşkusuz yemeye doyduğumuz bir bayram olacak! Kurban etleri, tatlılar, ikramlıklar... Kurban etimizi bayram sonrasında da tüketebilmek için hepimiz çeşitli saklama yöntemleri kullanıyoruz. Peki bunların hepsi doğru mu? Kurban etin...
Hiç kuşkusuz bayramın en güzel yanı sevdiklerimizle bir araya gelmek. Bu sene de Kurban Bayramı'nda pek çoğumuz evinde sevdiklerini, akrabalarını ağırlayacak. E tabii ikramsız olmaz! Kurban etiyle güzel bir ziyafet çektikten sonra tatlı yiyip tatlı konuşacağımız ikraml...
Bayramların olmazsa olmazı şüphesiz bayram tatlıları. Ama Kurban Bayramı'nda artan kırmızı et tüketimi ve sıcak havalar göz önünde bulundurulduğu zaman tatlı seçimlerinin şerbetli tatlılar yerine daha hafif ve sütlü tatlılardan yana olmasında fayda var. ...
Hazır soslar özellikle çocukların çok ilgisini çekiyor. Marketten aldığımız ürünlerin büyük çoğunluğu katkı maddesi içerdiği için en güzeli ev yapımı olanlar diyoruz ve evde kolayca hazırlamanız için kolay ve pratik ket&c...
Kış gelmeden en güzel ve en taze yaz meyvelerinden reçelleri, sebzelerden turşuları yapıp kavanozları doldurmanın tam zamanı. Artık birçok meyve ve sebzeyi mevsimsiz olarak bulabilsek de önceden hazırlanan kavanozlar hem zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak hem de çok...
Malum yaz ayları deniz, kum, güneş demektir. Ne kadar bronzlaştığımızın ne kadar güzel ve uzun tatil yaptığımızla doğru orantılı olduğu bu aylarda vücudumuza bolca kimyasal almak yerine doğal ürünler ile kendi ev yapımı bronzlaştırıcınızı yapabilirsiniz. Üstelik bu &uum...
Yaz aylarında tazecik sebzelerden yapılan turşular, kış aylarında sağlıklı bir şekilde özlediğimiz sebzeleri tüketebilmemizi sağlıyorlar. Neredeyse her şeyin turşusu yapılabiliyor. Hepsinin mantığı aynı ancak turşu yapımında dikkat etmeniz gereken püf noktalar var. İşte adım adım tu...
Kısa zamanda tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de efsaneleşen bisküvi markasının onlarca farklı aroması bulunuyor. Henüz ülkemizde 3-4 farklı çeşidi olsa da özellikle sınırlı sayıda ürettiği özel aromaları kısa sürede internette yayılıyor ve h...
Hemen her meyvenin sirkesini yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Havalar da sıcakken sirke yapmanın tam zamanı. Klasik olan elma ve üzüm sirkeleri dışında kayısı, şeftali, erik ve vişne gibi meyveleri de değerlendirip sirke yapabilirsiniz. Özellikle vişne reçelinin aroması salat...
Ne yediğinizin yanı sıra yemek yediğiniz ortamın da lezzete büyük katkı sağladığı henüz bir teoriden ibaret ama bazen hoş bir ortam, güzel bir müzik bile yeterli olabilirken dünyada bu işi abartmış ve bu sayede büyük ün sahibi olmuş restoranlar bulunuyor....
Mutfaklardan eksik olmayanların başında kavanozlar gelir. Bakliyatları, reçelleri, turşuları hatta kurabiye ve kuruyemişleri hava almadan taze tutarak hayatımızı kolaylaştırırlar. Ama kavanozlardan klasik kullanım alanları dışında da faydalanarak hayatınızı kolaylaştırabilirsiniz. İşt...
Makarna sevmeyenlerin sayısı yok denecek kadar azdır. Herkesin bayıldığı, sofraların kurtarıcısı, hızlı, pratik ve bir o kadar da lezzetli makarnaları hazırlarken herkesin kullandığı farklı yöntemler vardır. İşte makarna pişirirken çok kullanılan efsaneleşmiş ama yanlış bilgiler: ...
Özellikle yaz meyvelerinin hem göze hem damağa hitap ediyor olması yaz aylarında daha çok meyve tüketmemizin başlıca sebebi. Hatta son zamanlarda yaz aylarında meyve diyeti yapmak da çok popüler. Sadece meyvelerden oluşan bir diyet listesi uzmanlara göre olduk&...
Yaz aylarında sıcaktan bunalıp bol bol sıvı tüketiyoruz. Ancak su dışında tükettiğimiz içecekler her zaman göründükleri kadar masum olmuyor. Bol miktarda şeker içeren içecekler hem sağlığımızı olumsuz etkiliyor hem de yaz aylarında korumaya özen g&o...
Sıcaklardan bunaldıkça buzdolabını açıp soğuk birşeyler aradığımız şu günlerde gazlı içeceklerin yerini almayı fazlasıyla hak eden ev yapımı enfes içecekleri listeledik: 1. Limonata Evde yapılan limonatalar dışarda içtiklerimiz gibi olmuyor diyenlerin t&uu...