Kahve Severlerin Yeni Trendi: Clear Coffee Yani Temiz Kahve

Kahve Severlerin Yeni Trendi: Clear Coffee Yani Temiz Kahve

Gün geçtikçe trendler değişiyor. Kahve için de öyle! Kahve severlerin yeni trendi Clear Coffee; yani temiz kahve. Bazıları renksiz kahve de diyor, çünkü bu kahvenin rengi yok! Gördüğünüzde su sanabilirsiniz, ama aslında içinde kafein de barındıran bir çeşit kahve bu 'temiz kahve' dedikleri.

Bu 'renksiz kahve' ihtiyacı ilk olarak kahvenin dişlerde neden olduğu lekelenmeyi engellemek amacıyla ortaya çıkmış. Temiz kahve, Etiyopya'dan gelen Arabik kahve tohumları ve su içeriyor. Aslında bildiğimiz kahveden tat olarak bir farkı yok; ancak kahveye uygulanan filtreleme ve süzme yöntemi sayesinde renksiz kahve elde ediliyor.

Temiz Kahve'yi çıkaran markanın web sitesinde belirttiğine göre, ekstra koruyucu ve şeker içermiyor. Buna rağmen tazeliğini uzun süre koruduğu iddiaa ediliyor. 

Temiz Kahve'yi deneyenler, tadının 'cold brew' kahveyi andırdığını söylüyor. 

Ne yazık ki bu renksiz kahve şu an için sadece İngiltere'de üretiliyor ve dünya pazarına yayılmamış durumda. Ama biz yayılmasının uzun süreceğini düşünmüyoruz! 

Yayınlanma Tarihi: 24 Nisan 2017