Bayram Tatlıları-Kolay Baklava Tarifi

Bayram Tatlıları-Kolay Baklava Tarifi

Bayram Tatlıları-Kolay Baklava Yapılışı

  • Fıstıklı Kolay Baklava Tarifi
  • Malzemeler:
  • 8 adet yufka
  • 250 gram tuzsuz antepfıstığı
  • 2 çorba kaşığı tozşeker
  • 150 gram tuzsuz tereyağı
  • 2 çorba kaşığı buğday nişastası
  • Şerbeti için:
  • 3 su bardağı tozşeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • Hazılanışı:
  • İlk olarak tatlının şerbetini hazırlamak için, su ve şekeri karıştırıp ocağa koyuyoruz. Kaynadıktan sonra, limon suyunu ekleyip 3 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz. Tatlı için kullanacağımız tepsiyi masaya koyup tüm yufkaları üzerine yayıyoruz. Bir bıçakla tepsinin hizasından yufkaları kesip , yanlardaki parçaları ayırıyoruz. Tepsinin üzerinde kalan parçaları da ayrı bir yere alıyoruz. Tereyağını eritiyoruz. Fıstıkları robottan geçirip, tozşekeri ekliyoruz. Tepsiyi yağlayıp kenarda kalan parça yufkalar en altta olacak şekilde yayıyoruz. Her katın arasına nişasta ile fıstık serpip , tereyağı gezdiriyoruz. Tüm yufkalar bittikten sonra baklavayı dört parmaklık dilimler halinde kesip üzerine kalan sıcak tereyağını gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika pişirip,sıcakken, üzerine soğumuş şerbeti döküyoruz ve tatlı şerbeti iyice çektikten sonra servis yapıyoruz. Dilerseniz kaymakla da ikram edebilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar