Sac Ekmeği Tarifi

Beğen

Tarif
  • Malzemeler:
  • 8 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 paket maya
  • Ilık su (Aldığı kadar)
  • Yapılışı:
  • Bir kaba unu eliyoruz.
  • Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
  • Toz şekeri, mayayı, tuzu katıp mayanın üzerine ılık suyu koyup karıştırıyoruz.
  • Karışımın üzerine su ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz.
  • Özleşene kadar yoğuruyoruz.
  • Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.
  • Her bir bezeyi tabak büyüklüğünde elimizle açıyoruz.
  • Sacın üzerine altını üstünü kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Sac yoksa teflon tavaya koyup kısık ateşte altını üstünü kızartıyoruz.
  • Ilıklaştığında servis yapıyoruz.

Yorum Yaz

1
9966
9966