Bienenstich

Beğen

Tarif
  • BİENENSTİCH
  • Kullanılacak Malzemeler
  • 4 yumurta
  • 175gr. şeker
  • 175gr. un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 100gr. file badem
  • 1 kaşık margarin
  • 2 tatlı kaşığı bal
  • Hazırlanma Şekli
  • İçi:
  • - 1 paket vanilyalı ya da limonlu Creme Ole (Dr. Oetker limonlu Paradies Creme)
  • - 500gr. çiğ krema (2-3 kutu) veya kremşanti
  • 1- Margarini teflon tavada eritin. File bademleri ekleyerek hafif ateşte renkleri pembeleşene kadar (yaklaşık 15 dakika) kavurun. Tavayı kenara alın.
  • 2- Fırını 175° C'ye ısıtın.
  • 3- Yumurta aklarını çırparak kar yapın. İçine sarılarını ekleyip çırpın.
  • 4- Şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • 5- En son unu ve kabartma tozunu karıştırın.
  • 6- Hamuru yağlanmış kelepçeli kalıba dökün. Üstüne kavrulmuş bademleri yerleştirin. 2 tatlı kaşığı balı bademlerin üzerine incecik akıtın.
  • 7- Yaklaşık 25-30 dakika bademler kızarana kadar pişirin.
  • 8- Fırından çıkardıktan 2-3 dakika sonra misina yardımıyla veya bıçakla ortadan ikiye bölün. Keklerin soğumalarını bekleyin.
  • 9- Kremayı çırpın, üstüne creme ole'yi ekleyip homojen bir karışım olana kadar çırpmaya devam edin.
  • 10- Karışımı kekin üstüne yayıp, üst parçayı kapatın.

Yorum Yaz

1
98790
98790