Kolay Kadın Budu Köfte

Beğen

Malzemeler
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • yarım kg. yağsız kıyma
  • 4 çorba kaşığı un
  • 3 yumurta
  • karabiber
  • tuz
Tarif
  • Piriç 20 dakika haşlanır süzülür, ince kıyılmış soğanlar 3 çorba kaşığı sıvıyağda pembeleştirilir. Üzerine kıyma eklenir 5 dakika daha kavrulur. Soğuyunca üzerine haşlanmış pirinç, tuz ve karabiber katılır, yoğurulur, köfte harcından iri köfteler yapılır, kaöfteler önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulanır kızartılır.

Yorum Yaz

1
98196
98196