Sarimsakli Misket Köfteler Tarifi

Sarimsakli Misket Köfteler

Sarimsakli Misket Köfteler Malzemeleri

  • 500 gr. kıyma
  • Yarım ekmek içi
  • 6 diş sarımsak
  • 3 sivribiber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Ayrıca kızartmak için sıvı yağ

Sarimsakli Misket Köfteler Yapılışı

  • Sivribiberleri çok ince doğrayalım.
  • Sarımsakları rendeleyelim.
  • Ekmek içini iyice ufalayalım.
  • Derin bir karıştırma kabında bütün malzemeleri iyice yoğuralım.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizde yuvarlayalım.
  • Kızgın yağda kızartalım.
  • İçinde sivri biber ve salça olan köfteyi

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar