Barbunya Tavasi Tarifi

Barbunya Tavasi

Barbunya Tavasi Malzemeleri

  • 1 kg. Barbunya balığı,
  • 1 su bardağı kızartma yağı.
  • 1 avuç un.
  • Tuz, limon, maydanoz.

Barbunya Tavasi Yapılışı

  • Balığı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz.
  • Yemek zamanına 20 dakika kala tuzlayıp. biberle­yiniz.
  • Her tarafını muntazam una bulayıp kızdırılmış yağ­da her tarafını pembe renkte kızartınız.
  • Kâğıt yayılmış tepsiye çıkarınız. (Fazla yağın git­mesi için).
  • Servis tabağına, zevkinize göre yerleştiriniz.
  • Limon, maydanoz dallarıyla süsleyiniz.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar