Peynirli Çubuk Tarifi

Peynirli Çubuk

Peynirli Çubuk Malzemeleri

  • 150 Gram Tereyağı
  • 150 Gram Un
  • 150 Gram rendelenmiş gravyer peyniri
  • 3 yumurta sarısı
  • Tuz

Peynirli Çubuk Yapılışı

  • Unu hamur tahtasına ekleyerek,ortasını havuz gibi açınız.
  • Ortasına tereyağını, rendelenmiş peynir ve üç yumurtanın sarısını ve az miktar tuzla karıştırarak bir hamur yapınız.
  • Bunu iyice karışıncaya kadar yapınız,katlayıp tekrar yoğurunuz.
  • Daha sonra bu hamuru üzerine bir örtü sererek bir saat kadar bekletiniz.
  • Bir saat sonra dinlenmiş bu hamuru tekrar,hamur tahtasında yoğurunuz.
  • Hamuru bir santim inceliğine kadar açınız.
  • On santim uzunluğunda çubuklar halinde kesip,bir yumurta sarısı ile bunları buladıktan sonra,hafif yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizerek,harlı fırında pişiriniz.
  • Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar