Kadayıf Dolması Tarifi

Kadayıf Dolması

Kadayıf Dolması Malzemeleri

  • • 200 gr. ceviz
  • • 2,5 su bardağı toz şeker
  • • ½ kg. burma kadayıf
  • • 4 adet yumurta
  • • 2,5 su bardağı su
  • • ½ limon
  • • 1 su bardağı süt
  • • 1,5 su bardağı sıvıyağ
  • • 200 gr. kaymak

Kadayıf Dolması Yapılışı

  • Burma kadayıftan avuç içi kadar parçalar kopartın ve içine dövülmüş ceviz yerleştirin. Dolma sarar gibi sarın.
  • Başka küçük bir kapta su ve yumurtayı çırpın.
  • Kadayıf dolmalarını bu malzemeye batırın ve daha önce kızdırdığınız yağda açık bal rengi gibi olana kadar kızartın.
  • Diğer bir tencerede su ve şekeri kaynatın ve kaynamak üzereyken limon suyunu ekleyin.
  • Ilınması için kenara alın.
  • Kızarttığınız kadayıf dolmalarınızı sıcakken ılımış şerbete atın ve biraz beklettikten sonra üzerlerini kaymak ve ceviz ile süsleyin.

Yayınlanma Tarihi: 26 Ekim 2010

Yorumlar