Kolay Havuç Dilimi Görsel

Beğen

Tarif
  • KOLAY HAVUÇ DİLİMİ (GÖRSEL)
  • Türkçe altyazılıdır.
  • Büyük ekran seyretmek için tıklayın
  • Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
  • bu bölümümüzde baklava, şöbiyet kadar lezzetli
  • çok iyi tanımadığımız başka bir şerbetli tatlı tarifi paylaşacağız
  • "Havuç Dilimi"
  • ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
  • 14 adet kare milföy hamuru
  • yarım paket eritilmiş tereyağı (yaklaşık 2 kaşık)
  • içi için; 1 su bardağı ince dövülmüş ceviz
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • şerbet için; 3 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • ve 1 dilim limon
  • evet malzeme listesinden de anlaşılacağı gibi...
  • biz bugün kolay havuç dilimi tarifi paylaşacağız
  • öncelikle tarifimizi şerbeti hazırlayarak yapmaya başlayalım
  • suyu...
  • şekeri...
  • bir tencereye bırakıyoruz
  • önceden 1 dilim limonu, şöyle biraz sıktıralım
  • ilave ediyoruz
  • ve orta ateşte kıvam alana kadar kaynatıyoruz
  • şerbet kaynamaya başladı
  • şimdi kısıyoruz
  • koyulaşana kadar kaynatmaya devam ediyoruz
  • şerbet kaynarken biz de havuç diliminin yapımına devam edelim
  • tereyağından bir miktarla kabımızı yağlıyoruz
  • bu büyüklükte bir kap tercih ettik
  • ve bir kenara bırakıyoruz
  • ilk 7 kat milföy hamurunun aralarına un serperek...
  • üst-üste koyuyoruz
  • ve yedinci kare milföyümüzü koyuyoruz
  • bir merdane yardımıyla genişletiyoruz
  • siz de farketmişsinizdir, büyüklüğünün kabının çapında...
  • olmasına dikkat edeceğiz
  • bir hayli büyüttük
  • şimdi ölçelim
  • evet kabımız kadar olmuş
  • kabımızı ölçü alarak keselim
  • ve yerleştirelim, biraz bastıralım
  • bu parçaları da üzerine serperek yerleştirelim
  • iyice bastıralım
  • üzerine biraz daha tereyağı serpelim
  • cevizimiz var demiştik
  • ve şekerimiz...
  • şöyle bir karıştıralım
  • ve bırakalım
  • fıstıktan da yapabiliriz, elimizde ne varsa
  • bol miktarda kullanmamız önemli
  • evet şimdi kısa süreliğine bir kenara bırakalım
  • üst katmana geçelim
  • gene 7 adet milföy hamurunu
  • üst-üste koyarak açalım
  • son katı da koyuyoruz
  • gene aynı şekilde açıyoruz
  • şimdi gene yuvarlak keseceğiz
  • ama ilk kattan biraz daha büyük keseceğiz
  • şöyle 1 santim kadar
  • şimdi bu parçaları da gene üzerine bırakıyoruz
  • şöyle gene biraz tereyağı serpelim
  • hazırladığımız üst katı yerleştiriyoruz
  • kenarlarına bastırıyoruz
  • şimdi "havuç dilimine" ismini veren
  • şekilde bıçakla kesiyoruz
  • önce bir artı yapacağız...
  • sonra artının ortalarından gene bir artı yapacağız
  • tepsiye yapacaksak önce ortasını bardakla da kesebiliriz
  • o zaman daha fazla milföy kullanarak hazırlamamız gerekebilir
  • son olarak, üzerine kalan tereyağını gezdiriyoruz
  • ve her yere dağılması için sürüyoruz
  • artık tatlımızı önceden ısıttığımız 200 derece fırına verebiliriz
  • kızarana kadar pişiriyoruz
  • artık şerbeti kapatabiliriz ve soğumaya bırakabiliriz
  • havuç dilimini fırından çıkardık
  • şöyle bir 2-3 dakika soğumasını bekledik
  • şimdi şerbetin içinden limon dilimini alıyoruz
  • ve olduğu gibi döküyoruz
  • tatlı şerbetini çekmedi, ama biz servisini göstermek istiyoruz
  • bu şekilde
  • biraz da üzerine şerbet gezdirelim
  • Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
  • yapımı oldukça kolay, lezzetli bir tatlı tarifi paylaştık
  • "Havuç Dilimi"
  • en kısa sürede deneyin ve bizleri hatırlayın diyorum gene
  • şimdiden Afiyet Olsun!

Yorum Yaz

1
95532
95532