Çipura Buğulamasi Tarifi

Çipura Buğulamasi

Çipura Buğulamasi Malzemeleri

  • 2 çipura,
  • 1 adet patates,
  • 1 adet havuç,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • Dereotu,
  • 1 adet limon (üzeri için)
  • Tuz.

Çipura Buğulamasi Yapılışı

  • Halka halka doğradığınız soğanı, zeytinyağında çevirin.
  • Üzerine patates ve havucu küp küp doğrayıp, ekleyin.
  • Biraz tuz koyarak çok yumuşatmadan kavurun.
  • Temizlenmiş çipuraları, fırın tepsisine alın ve balıkların aralarını kavurduğunuz karışımla doldurun.
  • Artan malzemeyi de, balıkların üzerine yayın.
  • Biraz sıcak su koyup, 180 derece ısınmış fırında, 15 dakika pişirin.
  • Üzerini limon dilimleri ve dereotuyla süsleyip servis yapın.
  • Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar