Evde Mantarli Biberli Pizza Tarifi

Evde Mantarli Biberli Pizza

Evde Mantarli Biberli Pizza Malzemeleri

  • hamur icin ;
  • yarim paket yas maya
  • ilik su
  • 1 tatli kasigi seker
  • 1 tatli kasigi tuz
  • üzeri icin ;
  • 1 tane sogan
  • 1 büyük kirmizi biber ( dolmalik olandan kullandim )
  • 250 gr mantar
  • sivi yag ve tuz
  • kekik
  • 1 kutu pizza sosu
  • istediginiz kadar rendelenmis kasar peyniri

Evde Mantarli Biberli Pizza Yapılışı

  • hamur icin ...
  • genisce bir kabin icine unu koyalim , ortasini acalim ....
  • mayayi 1 bardak sekerli ilik suyun icinde eritelim ve unun ortasina dökelim ....
  • un ilave edelim ...
  • cok az bir sivi yagla unu toparliyalim...
  • oldukca yumusak bir hamur yapiyoruz ...
  • bir bezle üstünü örtüp , dinlenmeye birakiyoruz
  • üst malzemesi yapimi......
  • sogani ve biberi istediginiz sekilde dograyip ....
  • tavaya aliyoruz ...
  • siviyagda öldürüp , mantarlari ilave ediyoruz ...
  • mantar biraz su veriyor ...
  • suyunu cekinceye kadar pisirelim...
  • tuzunu ekleyip kapatalim...
  • dinlenmis üzeri catlamis , kabarmis hamurumuzu aliyoruz cok az bir unla tepsi
  • büyüklügünde aciyoruz .
  • yagli kagit serilmis tepsiye yerlestiriyoruz ...
  • üzerine pizza sosunu ( 200 ´gr lik ) esit sekilde yayiyoruz....
  • üzerine mantarli , biberli harcida yayalim ..
  • üzerine biraz kekik serpip ....
  • firina verelim .
  • 200 derecede 20 dk , 25 dk pisirelim ...
  • firindan cikarip üzerine rendelenmis kasar peynirini döküp 5 dk daha pisirelim.....
  • afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Yorumlar